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最新研究顯示，氣候變遷正嚴重衝擊全球可可產業，主要產地西非地區深受其害，導致產量下降、價格上漲。由於全球暖化，象牙海岸、迦納、喀麥隆與奈及利亞等地高溫的天數顯著增加，影響可可樹的生長環境，未來巧克力市場恐將面臨更大挑戰。

獨立研究機構「氣候中心」（Climate Central）發現，燃燒石油、煤炭與甲烷等溫室氣體排放導致氣溫上升，氣溫一旦超過32度就會影響可可樹生長。研究人員分析西非44個產區的氣候數據，在過去10年內，全球暖化導致象牙海岸與迦納在每年10月至3月的主要生長季，額外出現長達3周氣溫超過32攝氏度的高溫日。2024年更是有紀錄以來最熱的一年，3分之2產區高溫日數超過42天。

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分析指出，氣溫過高會導致可可豆產量與品質雙雙下滑，影響全球巧克力供應。此外，蟲害、降雨模式變化、走私與非法採礦等因素，也加劇了可可產業的困境。

引用自: https://www.chinatimes.com/realtimenews/20250217004699-260408